ANTOLA 1 7 12,00 €
Mollana, olive taggiasche, pomodori secchi, Montebore, basilico
Mollana cheese, black olives, dried tomatoes, Montebore cheese, basil
BB (BOLOGNA - BRONTE) 1 7 8 12,00 €
Salsa verde di pistacchio di Sicilia, mozzarella fior di latte, mortadella
green Bronte pistacchio sauce,fiordilatte mozzarella, mortadella
CUNZATA 1 7 4 10,50 €
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, acciughe, olive, aglio, origano
Tomato, mozzarella, grilled eggplant, anchovies, olives, garlic, origan
ESTIVA 1 7 11,00 €
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane grigliate, rucola, grana a scaglie
Milk cheese mozzarella, ham, grilled eggplant slices, rocket salad, grana cheese flakes
FEDERICIANA 1 7 12,00 €
Mozzarella di bufala, salsiccia, spianata piccante, melanzane grigliate
buffalo mozzarella cheese, sausage, flatted spicy salami, grilled eggplant slices
NIRVANA 1 7 13,00 €
Focaccia con mozzarella di bufala, crudo, rucola, pomodorini, glassa di aceto balsamico
buffalo mozzarella, raw ham, rocket salad, cherry tomatoes, balsamic winegar icing
NORMANNA 1 7 4 13,00 €
Mozzarella fior di latte, salsa al pistacchio verde di Sicilia, salmone affumicato, fili di peperoncino
milk cream mozzarella cheese, green Sicily pistacchio sauce, smoked salmon, peperoncino thin slices
PIZZA “PATIO" 1 7 13,00 €
Presentata a Parma al Campionato Mondiale della Pizza
Pomodorini cotti al forno, mollana (tipico formaggio valborberino), carciofi trifolati, testa in cassetta, formaggio Montebore a scaglie
oven cooked cherry tomatoes, mollana cheese (tipical from Val Borbera), salted artichokes, tipical jelly head meat, Montebore cheese flakes (another ancient tipical cheese from Val Borbera)
STEFANO 1 7 10,00 €
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, aglio
tomato, mozzarella cheese, ham, courgettes, garlic
TERRA 1 7 12,00 €
Mozzarella fior di latte, pomodorini, zucchine grigliate, lardo, aceto balsamico
mozzarella cheese, cherry tomatoes, grilled zucchines, lard, balsamic vinegar
Allergeni: 1 Glutine/Gluten 7 Lattosio/Lactose 4 Pesce/Fish 8 Frutta a guscio/Nuts